食品級潤滑油脂的等級分三個等級，H1、H2和H3，H1是可以和與食品有接觸可能的設備部件潤滑；H2是機器部件不會有接觸食品潤滑；H3是機器部件在再次使用之前必須情洗和清除乳狀液。下面來看看哪些機械上必須用H1級食品級潤滑油脂。
1、啤酒和飲料機械設備
用油部位：灌裝機。
原因：酒缸、分配器、充裝閥和壓蓋頭等部位均要和啤酒、飲料接觸。
2、食品包裝材料的生產設備
用油部位：玻璃瓶、易拉鋁罐、復合包裝(利樂包)、PET瓶和PET拉罐、PVC瓶等。
原因：屬于同食品直接接觸的內包裝，這些食品包裝材料的生產設備的潤滑都要按規定的衛生標準，選用H1級食品級潤滑脂。
3、乳品生產設備
用油部位：乳品流經的閥類和均質器
原因：乳品生產設備是由不銹鋼材料制成，所用軸承都是密封全壽命的，驅動齒輪等部件也都制成封閉式，與產品或水隔離。
4、汽水、雪糕制造機械
汽水、雪糕制造機械分布面廣而生產條件差，一般不具備良好的潤滑管理條件。其中凡是可能接觸飲食制品的機械摩擦部位，都要求使用食品級潤滑油脂，必要時也可用精制椰子油、精制蓖麻油或精制棕櫚油代替白油，以防止食品污染。
5、制糖機械
制糖機械用潤滑油脂和其他食品工業機械用潤滑油脂一樣，要求無味、無臭、無毒。特別是可能和成品糖接觸的工序更要注意，一般用硫酸深度精制的白油，為提高其油性，有時加入精制蓖麻油、椰子油等動植物油。制糖機械的滾動軸承的潤滑則要求使用食品級潤滑脂。
6、水果和蔬菜的加工設備
水果和蔬菜的加工所使用的很多設備在室溫和較高溫度下需使用大量的水，易受水霧或噴射沖擊影響而導致潤滑脂和潤滑油流失，特別是各種清凈機和清凈消毒機。因此要求使用具有良好防護性能、抗水淋的食品級潤滑脂。
7、飼料生產機械和飲用水輸配水管道行業
食品級潤滑脂在飼料生產機械及飲用水輸配水管道行業的應用也非常廣泛。
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